牛若丸のこだわり

「厳選された銘柄道産和牛」を使用

牛若丸といえば、「牛」が店名についていることから、道産の和牛を仕入れることにこだわっており、
お客様に牛のすべてを安心・安全にお楽しみいただけるよう、
仕入れている牛の育成環境を現地へ足を運び確認したものをご提供しております。
北海道旭川の「牛若丸」店でしか食べられない道産和牛をぜひご賞味ください。
道産牛のこだわり
白老牛
白老町の温暖な気候と豊かな自然で愛情を受けて育った黒毛和牛。昭和29年10月島根県から北海道に黒毛和牛が初めて導入されてから、50年以上の歳月を経て、北海道のTOPブランドに君臨し言わずと知れた北海道を代表する和牛の一つです。

ふらの和牛
白老町の温暖な気候と豊かな自然で愛情を受けて育った黒毛和牛。昭和29年10月島根県から北海道に黒毛和牛が初めて導入されてから、50年以上の歳月を経て、北海道のTOPブランドに君臨し言わずと知れた北海道を代表する和牛の一つです。

いけだ牛
白老町の温暖な気候と豊かな自然で愛情を受けて育った黒毛和牛。昭和29年10月島根県から北海道に黒毛和牛が初めて導入されてから、50年以上の歳月を経て、北海道のTOPブランドに君臨し言わずと知れた北海道を代表する和牛の一つです。
